RESTAURANT « AU GAI PECHEUR » – TOULOUSE

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Une vraie bonne adresse pour bien manger dans une super ambiance  ! Le lieu est convivial, bien décoré… La patronne, Amande, vous reçoit avec le sourire… Et la cuisine est inventive et délicieuse…que demander de plus ? Je vous ai mis ci-dessous un extrait de la carte car elle est vraiment exceptionnelle. Pour ma part, j’ai goûté l’œuf en cocotte au foie gras puis les ris de veau :  c’était délicieux ! Il faut dire que les abats sont la marque de fabrique du chef.

Péchés d’envie

– Le fameux œuf cocotte au foie gras 7€
– Pied de cochon pané cacahouètes et pignons 7€
– Zampones (petits farcis servi à  l’italienne sur son lit de crème de moutarde) 7  €
– Tête de veau ravigote 8€
– La bricole qui varie  ( Salade tiède de rougets tièdes, os à moelle et ses tartines grillées, le lendemain de Pot au Feu…) 5 à 9€
 
 Péchés de luxure
– Pigeon roti et son jus corsé aux truffes 24€
– L’entrecôte qui suit l’appétit 16€ ou 20€
– La queue de boeuf façon rossini et son écrasé de pomme de terre 20€
– Poisson du jour (queue de lotte, filet de daurade,…) 17€
– L’araignée de cochon fondante et savoureuse 16€
– La suggestion Canaille du jour (ris de veau sauce aux morilles, pieds de cochons farcis au foie gras et aux cèpes, joues de cochons confites, cervelle d’agneau,…) 22€
 
 Péchés de gourmandise
– Tarte aux citrons meringuée, l’entremets framboises fraiches mousse pistache,
– Volcan au chocolat,… 6€
gai_pecheur
Coordonnées :
67 route d’Albi
05 61 63 66 17
Horaires :
lundi, mardi & mercredi : 10h00 – 15h30
jeudi & vendredi : 10h00 – 15h30 / 18h30-00h00
samedi & dimanche : fermé
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